Poivron farci riz poulet champignons au cake factory

Name: Poivron farci riz poulet champignons au cake factory
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2 part
Ingredients: 1 poivron rouge; 1 échalote; 2 aiguillettes de poulet; 4 ou 5 champignons bruns suivant grosseur; 1 restant de riz blanc (environ 4 cuillères à soupe); sel, poivre; huile

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Plat

Préparation : 15 min

Cuisson : 45 min

Pour 2 personnes

Ingrédients :

1 poivron rouge

1 échalote

2 aiguillettes de poulet

4 ou 5 champignons bruns suivant grosseur

1 restant de riz blanc (environ 4 cuillères à soupe)

sel, poivre

huile

Poivron farci riz poulet champignons au cake factory

Préparation :

Emincer l'échalote et les champignons ; couper les aiguillettes de poulet en petits dés.

Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile et faire rissoler l'échalote, les champignons et le poulet durant 5 minutes à couvert tout en mélangeant de temps en temps. Laisser refroidir ; ajouter le resttant de riz , mélanger le tout et réserver.