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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Poivron farci riz poulet champignons au cake factory

Publié le 27/11/2022 à 2:48 dans CAKE FACTORY
Plat
Pour 2 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Poivron farci riz poulet champignons au cake factory
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 poivron rouge


1 échalote


2 aiguillettes de poulet


4 ou 5 champignons bruns suivant grosseur


1 restant de riz blanc (environ 4 cuillères à soupe)


sel, poivre


huile




Préparation :

Emincer l'échalote et les champignons ; couper les aiguillettes de poulet en petits dés.

Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile et faire rissoler l'échalote, les champignons et le poulet durant 5 minutes à couvert tout en mélangeant de temps en temps. Laisser refroidir ; ajouter le resttant de riz , mélanger le tout et réserver.

 

Laver et couper en 2 le poivron rouge. Retirer les pépins et rincer l'intérieur à l'eau froide ; retourner pour égoutter.

Remplir chaque demi-poivron de la préparation précédente.

Mettre dans le plat rectangulaire du cake factory.

Mettre à cuire durant 40 minutes à 220°.

 

Servir aussitôt.

 

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