Dans le bol du compact cook pro, mettre la farine, le beurre, la levure chimique, le sucre et les oeufs. Mélanger durant 30 secondes vitesse 3.

Eplucher les poires et les clémentines. Couper les poires en petits dés ; Séparer les quartiers des clémentines.

Ajouter les morceaux de fruits dans la pâte et mélanger délicatement.

Verser cette préparation dans les alvéoles du moule à financiers du cake factory.

Mettre à cuire dans le cake factory avec le programme 2 "gâteaux individuels" durant 30 minutes.

Laisser refroidir et déguster.