Eplucher les patates douces et les couper en rondelles .

Les mettre à cuire au cookéo dans le panier vapeur avec 20 cl d'eau chaude durant 10 minutes en cuisson sous pression.

Laisser refroidir 10 minutes et déposer les rondelles de patate douce dans le plat rectangulaire du cake factory.

Répartir le lait de coco sur l'ensemble du plat. Saler et poivrer.

Déposer les 2 tranches de jambon.

Parsemer avec le Comté râpé.

Mettre à cuire durant 30 minutes à 200°c avec le programme 6 "manuel".