Eplucher les légumes et les couper en rondelles avec une mandoline.

Déposer les rondelles en alternant patate douce et navet.

Saler, poivrer et parsemer de paprika. Battre les oeufs et ajouter le lait , mélanger. Verser sur les légumes.

Mettre à cuire avec le programme 6 "manuel" durant 45 minutes à 210° C.

Parsemer de gruyère râpé et remettre à cuire durant 10 minutes.

A déguster aussitôt la fin de cuisson ......

Si vous n'avez pas le cake factory, mettre dans un four à 190° durant 50 minutes ; s'il manque de cuisson, rajoutez du temps.