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Gigi cuisine pour vous

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.

GRATIN d'ENDIVES au Maroilles cake factory - cookéo

Coût : Bon marché

Difficulté : Très facile
Plat
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Pour 4 personnes

Ingrédients :

4 endives


1 échalote


3 pommes de terre moyennes


200 g de Maroilles


150 g de lardons fumés


15 cl de bière blonde


sel



GRATIN d'ENDIVES au Maroilles cake factory - cookéo

Préparation :

Eplucher les pommes de terre en 2 dans le sens de la longueur ; Couper le talon des endives et les couper en 2 dans le sens de la longueur ; Mettre les demi-endives et les dés de pommes de terre dans le panier vapeur du cookéo avec 20 cl d'eau chaude durant 10 minutes.  Réserver.

Emincer l'échalote.

Faire revenir les lardons et l'échalote émincée dans une poêle chaude ; ajouter les 1/2 endives et laisser cuire environ 5 minutes.

Dans le plat rectangulaire du cake factory, déposer les pommes de terre.

Ajouter le mélange lardons/échalote/endives sur le dessus.

Verser la bière sur le dessus et saler légèrement.

Gratter la croûte du Maroilles.

Découper des tranches dans le fromage et les déposer sur le dessus.

Mettre en cuisson avec le programme 6 "manuel" durant 15 minutes à 200°.

Servir aussitôt.

 

 

 

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