J'ai cuit mes endives durant 10 minutes en cuisson sous pression de mon cookéo avec 20 cl d'eau chaude dans la cuve.

Déposer les endives dans le plat à gratin du cake factory.

Encercler 2 endives avec une tranche de jambon ; faites de même pour les 2 autres endives.

Découper la moitié du Maroilles en tranches à déposer les tranches de jambon.

Mettre autour les pommes de terre déjà cuites à la vapeur (il m'en restait d'un précédent repas).

Déposer le reste du Maroilles en tranches sur les pommes de terre.

Mettre à cuire durant 30 minutes avec le programme 6 "manuel" à 240°.