Ingrédients :
2 grosses courgettes ou 3 petites
1 pot de prim'frais (Leclerc)
1 échalion ou cuisse de poulet
sel, poivre
huile de tournesol
5 cl d'eau
1 cuillère à soupe d'eau
1 cuillère à café de persillade
Préparation :
Laver les courgettes et les couper en gros dés. Couper l'échalion en petits morceaux.
Mettre un peu d'huile dans la cuve du cookéo en mode "dorer" ; ajouter les dés de courgettes et les morceaux d'échalion ; laisser cuire environ 3 minutes tout en mélangeant.
Ajouter l'eau et mettre en cuisson "sous pression" durant 3 minutes.
Mettre en position "maintien au chaud", saler et poivrer ; ajouter le fromage Prim'frais délayer avec une cuillère d'eau . Mélanger délicatement et arrêter la cuisson. Parsemer un peu de persillade sur le dessus.
Servir aussitôt.
bonne dégustation .....
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