Laver et râper les courgettes. Les cuire durant 3 minutes au cookéo en mode cuisson sous pression.

Répartir les courgettes râpées dans un plat allant au four.

Saler et poivrer ; recouvrir de boursin spécial cuisine.

Mélanger la farine, le beurre et la poudre d'amandes avec les doigts. Etaler cette pâte à crumble sur le dessus.

Mettre à cuire dans un four à 200° durant 35 minutes.