La petite cuisine de Corinne

Sur les étalages, dans les supermarché les fraises sont au premier rang....alors je n'ai pas pu résister à en acheter une barquette. Je voulais depuis un moment faire ces fameuses tartelettes....Chose faite! un petit dessert très sympa malgré que les fraises soient encore un peu acides. Je vous livre la recette.

La recette que je vous propose maintenant à beaucoup fait le tour de la blogsphère, je suis un peu en retard, mais c''est tellement joli (et en plus c'est délicieux) que je n'ai pas pu résister à l'essayer à mon tour. Je pensais cette recette difficile mais en faite c'est assez simple. Je vais essayer de vous l'expliquez par mes mots ainsi que par des photos (et oui avec photo c'est mieux).. C'est partit......

C'est les vacances et il faut trouver de des idées quand les enfants sont la midi et soir.... En feuilletant mes livres Tupperware j'ai retrouvé cette vieille recette que je n'avais pas faite depuis très longtemps. Un coup d'œil dans le réfrigérateur, c'est bon j'ai tout...Allez c'est partit...

Deuxième "one pot pasta".... Il me restait une courgette un demi poivron de la viande hachée quelques tomates cerises....et on à toujours des pâtes à la maison. Alors comme nous avions apprécié le one pot pasta la dernière fois j'ai retenté avec les restes du frigo. Et franchement nous nous sommes régalés.

Le gâteau Ardéchois est un gâteau assez connu qui date un peu... Le problème c'est que souvent il contient au moins 500 g de crème de marron + le beurre + le sucre....bref un peu calorique tout de même...Bon donc pour me donner bonne conscience j'ai choisis une recette avec un peu moins de crème de marron (euh j'en avais plus assez en faite....) allez j'arrête mes blablas je vous livre la recette... IL EST TERRIBLE!!!!!

Comme je vous l'ai surement déjà dis j'adore les macarons..... Alors je me suis dis que pour Pâques il serait sympa de faire des macarons poussins. J'ai choisi de faire des macarons au citron. C'était très bon et tout le monde à apprécier les petits poussins en dessert.....

Tout simplement délicieux.......

Cette recette tournait sur tous les blogs il y a de cela quelques mois (euh peut-être bien un an), mais je n'avais jamais osé la faire. Avec un peu de retard je me suis enfin décidée!!!! Et alors quelle surprise!!! C'est délicieux et en plus franchement ça en jette!!!!!! Quand vous l'apportez sur la table, ça fait vraiment son effet. Moi j'adore.

J'adore les macarons... Mais j'avoue que j'ai eu du mal à les réussir... D'ailleurs je les rate encore quelques fois. Mais ça va de mieux en mieux.....et avec persévérance je suis sur qu'ils seront encore plus beaux. Aujourd'hui je vous propose une recette de Monsieur Christophe Felder issue du livre "MACARON". Réalisé avec une meringue Française.

J'ai vu plusieurs recettes sur des blogs....et j'ai fais la mienne avec un mélange de tout ce que j'ai vu. Je ne suis pas déçue... Le lemon curd est doux pas du tout acide....Je m'en suis servie pour garnir des macarons et c'était vraiment délicieux.