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NUGGETS MAISON
Par Slili34
https://cuisine.land/la-cuisine-de-lili/4701-recette-nuggets-maison.html
Plat
4 
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients :
2 à 3 oeufs
600 g d’escalope de poulet
1 oignon (que vous pouvez incorporer si vous choisissez de hacher le poulet au mixeur)
De la farine
De la chapelure
De l’huile de friture
Sel
Poivre
600 g d’escalope de poulet
1 oignon (que vous pouvez incorporer si vous choisissez de hacher le poulet au mixeur)
De la farine
De la chapelure
De l’huile de friture
Sel
Poivre
Préparation :
- Mixer les morceaux de poulet pour obtenir des morceaux très fins et faire despetites boules
- Rouler les petites boules obtenues (gros morceaux ou petits morceaux) dans la farine
- Trempez les boules dans l’oeuf battu
- Trempez les morceaux de poulet dans la chapelure, comme ceci :
- Laisser reposer quelques minutes pour laisser la chapelure prendre
- Faire chaufer de l’huile dans une poële ou une friteuse
- Une fois chaude, trempez les nuggets dans l’huile
- Faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés (jusqu’à 20 minutes