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La cuisine de Lili ....

VRAIES RECETTES de famille par moi meme / ET RECETTES internet testees et CUISINER avant de vous les proposer

PANCAKES

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Petit déjeunerDessert
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Pour 6 personnes

Ingrédients :

3 oeufs


1 sachet de levure chimique


175 g de farine


2 cuillères à soupe de sucre


1 pincée de cannelle


50 g de beurre (pour ne pas que ça attache à la poëlle) soit 3 1/2 cuillères à soupe


20 cl de lait (un peu moins d’une cup)


3 cuillères à soupe d’huile (type tournesol)


1 cuillère à café de sel


PANCAKES

Préparation :

  • Battre les oeufs
  • Verser le lait avec les oeufs
  • Rajouter le sucre
  • Dans un saladier, mettre la levure, la farine, la cannelle et le sel
  • Créer un puit
  • Y rajouter les oeufs avec le lait et le sucre
  • Y rajouter l’huile
  • Mélanger
  • Faire chauffer une poële
  • Y placer un peu de beurre
  • Une fois le beurre frémissant, verser une bonne louche de pâte
  • Quand vous voyez des petites bulles remonter sur toute la surface du pancake, le retourner
  • Laisser l’autre côté cuire pendant 1 à 2 minutes
  • Bien mettre du beurre entre chaque pancake
  • Rajouter du sirop d’érable (facultatif) ou sucre

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