PANCAKES

Name: PANCAKES
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 part
Ingredients: 3 oeufs; 1 sachet de levure chimique; 175 g de farine; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 pincée de cannelle; 50 g de beurre (pour ne pas que ça attache à la poëlle) soit 3 1/2 cuillères à soupe; 20 cl de lait (un peu moins d’une cup); 3 cuillères à soupe d’huile (type tournesol); 1 cuillère à café de sel

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Petit déjeunerDessert

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Pour 6 personnes

Ingrédients :

3 oeufs

1 sachet de levure chimique

175 g de farine

2 cuillères à soupe de sucre

1 pincée de cannelle

50 g de beurre (pour ne pas que ça attache à la poëlle) soit 3 1/2 cuillères à soupe

20 cl de lait (un peu moins d’une cup)

3 cuillères à soupe d’huile (type tournesol)

1 cuillère à café de sel

Préparation :

Battre les oeufs
Verser le lait avec les oeufs
Rajouter le sucre
Dans un saladier, mettre la levure, la farine, la cannelle et le sel
Créer un puit
Y rajouter les oeufs avec le lait et le sucre
Y rajouter l’huile
Mélanger
Faire chauffer une poële
Y placer un peu de beurre
Une fois le beurre frémissant, verser une bonne louche de pâte
Quand vous voyez des petites bulles remonter sur toute la surface du pancake, le retourner
Laisser l’autre côté cuire pendant 1 à 2 minutes
Bien mettre du beurre entre chaque pancake
Rajouter du sirop d’érable (facultatif) ou sucre