CHINOIS A LA CREME PATISSIERE

Name: CHINOIS A LA CREME PATISSIERE
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 part
Ingredients: 100 ml de lait tiede; 2 oeufs battu; 100 gr de beurre fondu et tiede; 50 gr de sucre en poudre (moi je mets 70 gr +1 sachet de sucre vanillé); 1/2 càc de sel; 400 gr de farine; 1 sachet de levure (briochin); de la creme patissiere et des pépite de chocolaT

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Goûter

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Repos : 1 h

Pour 8 personnes

Ingrédients :

100 ml de lait tiede

2 oeufs battu

100 gr de beurre fondu et tiede

50 gr de sucre en poudre (moi je mets 70 gr +1 sachet de sucre vanillé)

1/2 càc de sel

400 gr de farine

1 sachet de levure (briochin)

de la creme patissiere et des pépite de chocolaT

Préparation :

Pétrir tout les ingrédients une bonne 15 Zaine de minute ,formez une boule recouvrir d'un linge et laisser reposer environ 1h30.

Etaler la pate au rouleau a peu 3 mm d'épaisseur et tartiner de creme patissiere refroidie et parsemez de pépite de chocolat.

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Rouler en boudin et couper des morceaux j'ai coupé 8 morceaux pour un moule de 26 cm

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Disposer dans le moule ,j'ai badigeonné de jaune d'oeuf mélangé a 1 càs de lait et j'ai rajouté des pépite sur le dessus. et laisser lever une bonne heure

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