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La cuisine de Lili ....

VRAIES RECETTES de famille par moi meme / ET RECETTES internet testees et CUISINER avant de vous les proposer

PAIN DE MIE BRIOCHE MAP

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Petit déjeunerGoûter
Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min
Repos : 45 min
Pour 6 personnes

Ingrédients :

Pour un pain :


400g de farine T45 (Surfina de Soezie pour moi)


1,5 cc de levure sèche


15g de sucre


1/2 cc de sel fin


1 oeuf


130 ml de lait


90 ml d'eau


25g de beurre mou ou de margarine


PAIN DE MIE BRIOCHE MAP

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre préconnisé par la marque, programme "pizza".

Laisser lever la pâte dans la machine éteinte pendant environ 45mn.
Façonner le pain et le placer dans un moule à cake.
Couvrir et laisser lever dans un endroit tempéré durant une heure.
Enfourner à 170°C durant 15 à 20 mn.
Laisser refroidir sur une grille, et dès qu'il est bien froid, l'enfermer dans un sac plastique pour qu'il reste bien moelleux.

On change de pièce ?

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