Ingrédients :
1KG 500 de tripes fraîches, rincées et découpées en morceaux de 4 cm de long
1 bouquet garni
250 g de lardons
6 gousses d’ail hachées
3 carottes, pelées et coupées en rondelles
3 cuil. à soupe de concentré de tomate
1 BOUTEILLE de vin blanc SEC
6 Belles tomates
3 cuil. à soupe de persil hache
1 cuil. à soupe d’huile
3 oignon émincé
2 PIEDS DE PORC
1 Litre d eau
Sel et poivre du moulin
Préparation :
21/02/2022 à 10:28
Très bonne recette, manques pas des poivrons ...??
15/12/2023 à 9:43
Loin d être bon manque cuisson fade
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