semoule à la fleur d'oranger et spéculoos
Dessert
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 10 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
60 g de semoule fine
1/2 litre de lait demi-écrémé
30 g de sucre tagatose
2 cuillères à café de fleur d'oranger
1 oeuf
3 spéculoos émiéttés
Préparation :
Dans le bol du compact cook pro, mettre le lait, la semoule, le tagatose et mettre à cuire durant 10 minutes à 100° vitesse 1.
A la fin de la cuisson, ajouter l'oeuf et la fleur d'oranger puis mélanger durant 20 secondes vitesse 5.
Déposer la semoule dans les verres.
Déposer les spéculoos émiéttés et mettre au frais durant 2 heures.
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