Dans le bol du compact cook pro, mettre le lait, les dés du poivron et les dés de chorizo ; mettre à chauffer durant 3 minutes à 37° vitesse 1.

A la sonnerie, ajouter la farine, la levure, les oeufs, l'huile, le sel, le poivre ; mélanger durant 30 secondes vitesse 6.

Ajouter le gruyère râpé et mettre en "sens inverse" durant 15 secondes vitesse 2.

Verser la préparation dans les moules rectangulaires en silicone du cake factory.

Mettre à cuire durant 30 minutes programme 2 "gâteaux individuels".

A servir tiède ou froid avec une salade.