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Bouchées au chorizo et poivron vert au ccp et cf

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/8563-recette-bouchees-au-chorizo-et-poivron-vert-au-ccp-et-cf.html

Entrée
6 Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Repos : 2 h
Bouchées au chorizo et poivron vert au ccp et cf

Ingrédients :

80 g de chorizo coupé en petits dés
50 g de poivron vert coupé en petits dés
3 oeufs
150 g de farine
125 g de lait demi-écrémé
60 g de gruyère râpé
1 sachet de levure
10 cl d'huile de tournesol
sel , poivre

Préparation :

Dans le bol du compact cook pro, mettre le lait, les dés du poivron et les dés de chorizo ; mettre à chauffer durant 3 minutes à 37° vitesse 1.

A la sonnerie, ajouter la farine, la levure, les oeufs, l'huile, le sel, le poivre ; mélanger durant 30 secondes vitesse 6.

Ajouter le gruyère râpé et mettre en "sens inverse" durant 15 secondes vitesse 2.

Verser la préparation dans les moules rectangulaires en silicone du cake factory.

Mettre à cuire durant 30 minutes programme 2 "gâteaux individuels".

A servir tiède ou froid avec une salade.