Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, la levure, le paprika, lait et le sel jusqu'à obtenir une pâte onctueuse.

La quantité de pâte est parfaite pour remplir les moules à muffins.

Déposer une tomate ou une tête de brocoli dans chaque moule à muffins.

Verser la pâte dessus.

Mettre à cuire durant 35 minutes programme 2 "gâteaux individuels".

A servir avec une salade de mâche.