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Muffins salés aux légumes
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/8322-recette-muffins-sales-aux-legumes.html
Entrée
3 
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Repos : 1 h
Ingrédients :
10 cl de lait écrémé
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe de paprika
150 g de farine
3 oeufs
1 pincée de sel
3 têtes de brocolis (surgelés)
3 tomates cerises
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe de paprika
150 g de farine
3 oeufs
1 pincée de sel
3 têtes de brocolis (surgelés)
3 tomates cerises
Préparation :
Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, la levure, le paprika, lait et le sel jusqu'à obtenir une pâte onctueuse.
La quantité de pâte est parfaite pour remplir les moules à muffins.
Déposer une tomate ou une tête de brocoli dans chaque moule à muffins.
Verser la pâte dessus.
Mettre à cuire durant 35 minutes programme 2 "gâteaux individuels".
A servir avec une salade de mâche.
