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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 27/11/2020 à 15:44

Poulet tandoori façon Gigi

Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 30 min
Temps repos : 24 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Poulet tandoori façon Gigi

Ingrédients :

4 filets de poulet



Pour la marinade :



1 yaourt nature


2 cuillères à café de piment d'Espelette


1 cuillère à café 1/2 de paprika


2 cuillères à café de cumin en poudre


3 cuillères à café de curcuma


1 cuillère à café 1/2 de coriandre en poudre


1/2 cuillère à café de poivre noir moulu


2 pistils safran (maison pour moi)


1 cuillère à soupe 1/2 d'huile végétale


sel


Préparation :

La veille   :

Dans un récipient creux, mélanger bien tous les ingrédients de la marinade. 

Découper les filets de poulet en 3, et les déposer dans la marinade.

Veiller à bien recouvrir tous les morceaux de volaille avec la marinade.

Couvrir d'un film alimentaire et réserver au réfrigérateur toute la nuit.

Mettre les morceaux de poulet marinés dans un plat allant au four.

Mettre à cuire durant 30 minutes à 180°.

Servir aussitôt avec des pâtes, du riz .... des wedges.

 

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