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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

mini gâteaux marbrés

Publié le 30/11/2022 à 8:59 dans DESSERTS
Petit déjeunerGoûterDessert
Pour 6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Repos : 2 h
mini gâteaux marbrés
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

130 g de beurre


3 oeufs


150 g de sucre


1/2 sachet de levure


3 cuillères à café de cacao


150 g de farine


5 cl d'eau chaude


Préparation :

Battre les blancs d'oeufs en neige.

Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à les blanchir.

Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu.

Incorporer doucement les blancs d'oeufs en neige.

Diviser la pâte en 2 , et dans l'une, y mettre le cacao en poudre.

Verser les pâtes en alternance dans les moules.

cuisson au cake factory : programme 2 "gâteaux individuels"  durant 30 minutes (ne pas trop remplir les moules) ; 2 fournées au cake facory

 

Cuisson au four traditionnel , mettre dans un four préchauffé à 180° durant 35 à 40 minutes selon le four.

Cuisson à l'omnicuiseur

Poser le moule sur la grille inversée dans la grande cocotte de l'omnicuiseur.

Mettre 5 cl d'eau chaude au fond de la cocotte.

CUISSON :    30 minutes

HAUT : MAXI 15 mns et ensuite MINI 15 minutes

BAS : MAXI 15 mns et ensuite MINI 15 minutes

Inversion à 15 mns

 

 

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