Ingrédients :
275 g de préparation brioche "mon fournil"
125 g de lait demi-écrémé
1 oeuf
25 g de beurre mou
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et en mode "pétrin" durant 5 minutes (ou tout autre robot tout en gardant les 5 minutes de pétrissage).
Mettre dans un saladier et dans un four éteint préchauffé à 40° et laisser gonfler durant 45 minutes.
Dégazer et faire des petites boules que je vous déposerez dans le moule à muffins du cake factory.
Mettre le moule dans le cake factory et mettre à cuire en programme 2 "gâteaux individuels" durant 30 minutes.
et comme il me restait de la pâte , j'ai décidé de mettre 1 petite boule dans un moule à tartelette , que j'ai déposé sur la grille dans le cake factory.
Et j'ai mis à cuire en programme 2 "gâteaux individuels" durant 30 minutes.
28/12/2021 à 21:11
Une nouvelle qui vient de s, offrir le cake factory délice. Je trouve vos recettes intéressantes. Dans mon appareil je n, ai pas de grille je mes mes petits moules sur la plaque alors. Je vais testé vos brioches. Merci
29/12/2021 à 9:00
bienvenue dans le club .... tu vas adorer cuisiner avec ... belle journée à toi
12/07/2022 à 22:48
bonsoir bonne recette je vais esseyer merci
13/07/2022 à 7:54
bonjour, tu me donneras ton avis .... merci, bonne journée
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