Découper la pâte feuilletée et remplir les moules à muffins.

Eplucher et couper en petits dés, les pommes ; les déposer sur la pâte.

Délayer l'oeuf, le sucre et la crème liquide. Verser cette préparation sur les tartelettes.

Mettre à cuire dans le cake factory, programme 6 "manuel" à  200° durant 30 minutes.

Laisser refroidir avant dégustation.