Mettre tous les légumes dans la cuve du cookéo.

Ajouter le le sel, le poivre, le curcuma, les dés de jambon. Verser l'eau et mélanger le tout délicatement.

Mettre en cuisson sous pression durant 7 minutes.

En fin de cuisson, mettre 2 ou 3 cuillères à soupe de cancoillotte et servir aussitôt.