A l'aide d'une mandoline, découper les courgettes et pommes de terre en rondelles de taille équivalente.

Déposer la moitié des pommes de terre dans le plat combi , ajouter la couche de courgettes et terminer par le reste de pommes de terre. 

Verser l'eau froide qui permettra aux légumes de ne pas coller au fond du plat.

Dans un saladier, délayer le lait, la crème liquide, le sel, le poivre, la persillade et l'ail finement haché. Verser sur les légumes.

cuisson :  BAKE à 180° durant 30 minutes en partie basse du combi. A servir aussitôt avec une salade verte et une viande blanche de votre choix.