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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 09/03/2021 à 8:11

Tarte vache qui rit et saucisses

Entrée
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 35 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

encore une idée qui me vient d'Isabelle "une petite faim" .....

Tarte vache qui rit et saucisses

Ingrédients :

PATE BRISEE :



150 g de farine type 55


70 g de beurre mou


1 cuillère à café de sucre


1 pincée de sel


50 g d'eau tiède



INGREDIENTS :



20 cl de crème liquide allégée


8 fromages "vache qui rit"


7 saucisses de Strasbourg


3 oeufs


un peu de poivre




Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mélanger durant 1 minute en mode "pétrin".

Etaler la pâte sur un plan de travail fariné et la déposer dans une tourtière.

GARNITURE

Dans un saladier , mettre les fromages, ajouter les oeufs et mélanger au batteur durant quelques instants.

Ajouter la crème fraîche ainsi que le poivre. Mélanger bien.

Découper les saucisses en rondelles et les déposer sur la pâte brisée.

Verser cette préparation sur la pâte brisée.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° et durant 35 à 40 minutes.

A servir avec une salade.

 

 

 

 

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