Dans un saladier, battre le sucre, les oeufs et la maïzena au batteur électrique. Réserver.

Faire chauffer le lait. Verser sur le mélange oeuf/sucre/maïzena.

Remettre à cuire sur feux doux pour que la préparation épaississe.

Arrêter la cuisson et ajouter le chocolat en morceaux tout en mélangeant.

Verser dans des ramequins.

Mettre au frais durant 3 heures minimum.