Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mélanger durant 1 minute en mode "pétrin".

Etaler la pâte sur un plan de travail fariné et la déposer dans une tourtière.

A garnir selon vos envies.

J'ai utilisé des lamelles de pommes, un peu de beurre, un peu de sucre ; après cuisson, j'ai ajouté de la gelée de coings étalée au pinceau.

Un régal !!