Ingrédients :
150 g de farine type 55
70 g de beurre mou
1 cuillère à café de sucre
1 pincée de sel
50 g d'eau tiède
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mélanger durant 1 minute en mode "pétrin".
Etaler la pâte sur un plan de travail fariné et la déposer dans une tourtière.
A garnir selon vos envies.
J'ai utilisé des lamelles de pommes, un peu de beurre, un peu de sucre ; après cuisson, j'ai ajouté de la gelée de coings étalée au pinceau.
Un régal !!
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