Ouvrir la demi-baguette dans le sens de la longueur sans atteindre le bord.

Tartiner la partie basse de moutarde (ou de ketchup).

Insérer 2 saucisses par demi-baguette, préalablement réchauffées dans une casserole d'eau chaude durant 5 minutes.

Déposer du cheddar râpé tout en gardant la baguette semi-ouverte.

Mettre à cuire au grill durant 5 minutes suivant la puissance du four.

Servir aussitôt avec des frites maison.