Ouvrir les demi-baguettes comme pour réaliser un sandwich. Tartiner d'un peu de moutarde fine et douce.

Tartiner d'un peu de ketchup.

Déposer les saucisses sur les sauces ; compter 1 et 1/3 pour chaque sandwich.

Déposer chaque demi-baguette dans un plat allant au four ; Découper le morbier en morceaux et remplir les sandwich et les remplissant.

Mettre à cuire durant 20 minutes dans un four préchauffé à 225° ;

A servir avec une salade de mâche et d'endives mélangées ..... quelques pommes de terre sautées au cake factory.