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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 03/12/2020 à 8:40

gâteau marbré moelleux

Petit déjeunerGoûterDessert
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 45 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
gâteau marbré moelleux

Ingrédients :

4 oeufs (blancs et jaunes)


90 g de sucre


10 g de sucre vanillé maison


130 g de farine


1 sachet de levure chimique


100 g de beurre fondu


100 g de chocolat noir fondu


1 pincée de sel




Préparation :

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à blanchiment.

Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu refroidi et mélanger.

Séparer la pâte dans 2 saladiers.

Dans 1 saladier, ajouter le chocolat fondu et mélanger.

Battre les blancs d'oeufs avec la pincée de sel , diviser en 2 et l'incorporer dans chaque saladier.

Beurrer légèrement un moule à cake.

Verser la préparation et mettre à cuire à thermostat 180° durant 45 minutes.

Laisser refroidir sur une grille et déguster !!

 

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