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LASAGNES maison au cookéo et thermomix

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/6944-recette-lasagnes-maison-au-cookeo-et-thermomix.html

Plat
4 Préparation : 20 min Cuisson : 40 min
LASAGNES maison au cookéo et thermomix

Ingrédients :

1 paquet de 10 lasagnes fraîches
500 g de viande hachée
1 oignon émincé
600 g de sauce bolognaise maison
sel, poivre

béchamel au thermomix:
500 g de lait
35 g de maïzena
sel, poivre
Gruyère râpé



Préparation :

 

Dans la cuve du cookéo en position "dorer", faire revenir l'oignon émincé.

Ajouter la viande hachée et mélanger le tout et faire dorer durant 3 à 4 minutes.

Ajouter la sauce bolognaise maison , saler et poivrer. Mélanger le tout. Arrêter le mode "dorer".

En même temps, faire la béchamel en mettant tous les ingrédients dans la cuve du thermomix.

Faire cuire durant 9 minutes à 90° et vitesse 3.

Montage

Mettre un peu de béchamel dans un plat à gratin. Poser 3 feuilles de lasagnes.

Verser la moitié de la préparation viande hachée/sauce.

Mettre 3 autres feuilles de lasagnes.

Verser le reste de la préparation viande hachée/sauce.

Déposer les 4 lasagnes restantes.

Verser la béchamel sur le dessus.

Mettre au frais durant 2 ou 3 heures.

Sortir le plat du frigo, mettre du gruyère râpé sur le dessus.

Mettre à four chaud thermostat 180° durant 40 minutes.

Servir aussitôt.