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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 28/01/2021 à 3:37

TARTINADE de RILLETTES de SARDINES (cookéo)

EntréeApero
Pour 4 personnes
Temps cuisson : 10 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
TARTINADE de RILLETTES de SARDINES (cookéo)

Ingrédients :

tranches de pain de campagne


sardines à l'huile


1 oignon rouge


persil


pommes de terre allongées (type vapeur)


poivre


huile des sardines


mâche



Préparation :

Faire cuire les pommes de terre allongées, épluchées au cookéo durant 10 minutes.

Après refroidissement, couper les pommes de terre en rondelles et les déposer sur les tranches de pain de campagne.

Dans un hachoir, mettre l'oignon rouge, le persil et les sardines et mixer. Ajouter un peu de poivre. Mélanger bien.

Déposer les rillettes de sardines sur les tranches de pain et pommes de terre.

Verser une petite cuillère à café d'huile des sardines sur le dessus.

A servir avec une mâche si vous choisissez d'en faire une entrée comme moi.

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