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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

ROUELLE DE PORC au cookéo
ROUELLE DE PORC au cookéo

ROUELLE DE PORC au cookéo

Plat
Pour 4 personnes
Temps cuisson : 45 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

30 g de beurre


20 cl d'eau


1 rouelle de porc (pas trop grosse)


1 coeur de bouillon Maggi


2 cuillères à soupe de fond de veau


poivre noir


curcuma


4 ou 5 pommes de terre


Préparation :

Faire dorer la rouelle sur les 2 côtés avec le beurre.

Mettre l'eau, le poivre et le coeur de bouillon.

Ajouter les pommes de terre.

Cuire "sous pression" durant 45 minutes.

En fin de cuisson, mettre le fond de veau et remettre en cuisson "sous pression" durant 5 minutes.

Servir aussitôt.


 

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