Couper à l'aide d'une mandoline, un petit potimarron en tranches.

Déposer une première couche dans le plat du combi Ninja.

Dans une poêle, faire dorer 1 chorizo coupé en rondelles durant 3 minutes et ajouter 1 boite de tomates pelées en dés. (je n'ai plus que quelques tomates du jardin en attente de mûrissement). Saler, poivrer et un peu de persillade ; laisser mijoter tout doucement 3 ou 4 minutes. Réserver.

Déposer la préparation sur les tranches de potimarron et répartir sur l'ensemble du plat.

Déposer une deuxième couche de tranches de potimarron avec un peu de persillade. Verser 10 cl d'eau froide pour que le fond du plat ne colle pas et ça aidera le potimarron à cuire plus vite.

Terminer par parsemer du Comté râpé (environ 70 g).

Cuire en mode BAKE à 180° durant 25 minutes. 

A servir aussitôt avec du riz, des dés de pommes de terre ou tout autre féculent de votre choix.