Couper le céleri rave en tranche et en frites avec un appareil spécial.

Cuire en mode STREAM durant 5 minutes avec 25 cl d'eau chaude dans le plat combi avec la grille.

J'ai utilisé ce mode de cuisson vapeur pour gagner du temps ensuite en air fryer.

Mettre les frites sur la plaque de cuisson ; saler , poivrer, persillade et un pschitt d'huile sur l'ensemble des frites.

Cuisson AIR FRY à 200° durant 5 minutes.