Mixer 2 blancs de poulet + 1/2 chorizo doux + 3 cuillères à soupe de chapelure + 2 cuillères à soupe de concentré de tomates + sel, poivre, persillade

Mouiller vos mains, et faire des boulettes avec une grosse cuillère à soupe de préparation ; déposer dans un plat ; verser un pot de sauce bolognaise de 210 g et 5 cl d'eau froide. Déposer le plat dans le plat combi en partie basse du combi.

Sur la plaque de cuisson, mettre un pschitt d'huile sur du papier cuisson ; déposer des tranches d'aubergine et remettre un pschitt d'huile sur le dessus.

Mettre en cuisson : COMBI MEALS à 190° durant 15 minutes ; à mi-temps, retourner les tranches d'aubergines et les boulettes de poulet chorizo.

Remettre à cuire le temps restant.

J'ai servi avec des pommes de terre et haricots verts de mon jardin que j'avais préalablement cuit en mode STEAM durant 10 minutes avec 20 cl d'eau chaude dans le plat combi .......