Cuire 3 pommes de terre découpées en rondelles en mode STEAM durant 10 minutes avec 25 cl d'eau chaude dans le plat combi avec la grille. Les laisser refroidir.

Préparer la pâte à tarte aux petits suisses : 

4 petits suisses + 120 g de beurre mou + 1 cuillère à café de sel + 240 g de farine.

Etaler sur du papier cuisson froissé et fariné.

Déposer les rondelles de pommes de terre comme pour une tarte aux pommes.

Mélanger 2 oeufs + 20 cl de crème épaisse + sel poivre + paprika. Verser sur les pommes de terre.

Cuisson : BAKE à 180° durant 30 minutes sur le plat combi avec la grille en partie basse du combi.