Cuire des pommes de terre moyennes dans le plat combi avec la grille et 30 cl d'eau  chaude ; mode STEAM durant 30 minutes ..... N'oubliez pas le mode DRY après la cuisson des pommes de terre pour sécher le four ....

Ecraser les pommes de terre avec un petit verre et déposer les sur du papier cuisson.

Mélanger du beurre demi-sel + ail pilé + sel poivre + parmesan râpé et des épices italiennes ; Déposer un tas sur chaque pomme de terre.

Cuire en mode BAKE à 200° durant 15 minutes en partie basse du combi.

Préparer une sauce pour accompagner : 1/2 yaourt nature + 2 cuillères à soupe de mayonnaise + persillade +sel poivre + 1 cuillère à soupe d'huile.

Servez les pommes de terre avec cette sauce.