Mettre 400 g de fruits rouges congelés dans le compact cook pro. (framboises, fraises du jardin et mûres cueillies dans la nature l'été dernier).

Programme 21 Sorbet .....

Mixage des fruits durant 1 minute , ensuite j'ai ajouté 4 cuillères à soupe de sucre et un blanc d'oeuf et 10 cl de crème liquide allégée ; j'ai utilisé le fouet et mélanger durant 1 minute vitesse 4.

Verser la crème glacée dans les coupelles achetées au rayon des glaces d'un supermarché. Déposer une mûre sur le dessus en décoration.

Mettre au congélateur quelques heures avant dégustation....

Pour une meilleure dégustation, sortir les coupelles 15 minutes avant de les déguster avec une touche de chantilly maison ......