2 courgettes + 4 tranches de jambon + 4 tranches de fromage + 2 oeufs + 40 g de chapelure + 50 g de farine + sel poivre

Couper les courgettes en tranches dans la longueur de manière à avoir 8 tranches de courgettes.

Déposer une tranche de jambon pliée en 2 sur une tranche de courgette ; Déposer une tranche de fromage à fondre.

Déposer une tranche de courgettes. 

Déposer ces courgettes sur du papier cuisson sur la plaque de cuisson.

Sur chaque "sandwich" , parsemer un peu de farine ; mélanger les oeufs avec du sel du poivre et un peu de persillade (facultatif). Déposer ce mélange sur chaque courgette. Terminer en ajouter la chapelure .

Mettre au frigo durant 15 minutes pour figer les oeufs battus en omelette.....

Mettre à cuire en mode BAKE à 180° durant 30 minutes en partie basse du combi.

A servir avec une salade verte.