Couper les aubergines en tranches sur leur longueur ; les déposer sur la grille du plat combi avec 25 cl d'eau chaude.

Cuisson : STEAM durant 10 minutes 

Laisser refroidir ; saler , poivrer , persillade et ajouter le gruyère râpé.

Cuisson : mode BAKE à 200° durant 10 minutes .....

J'ai accompagné ces aubergines d'une purée de patates douces préparée à l'avance et que j'ai mis à cuire en même temps.