Aubergines simplement gratinées au combi ninja

Par Gigi61
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Plat

Ingrédients :

2 aubergines
125 g de gruyère râpé
sel, poivre, persillade

Préparation :

Couper les aubergines en tranches sur leur longueur ; les déposer sur la grille du plat combi avec 25 cl d'eau chaude.

Cuisson : STEAM durant 10 minutes

Laisser refroidir ; saler , poivrer , persillade et ajouter le gruyère râpé.

J'ai accompagné ces aubergines d'une purée de patates douces préparée à l'avance et que j'ai mis à cuire en même temps.