Mélangez la noix de coco et le sucre dans un récipient.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
Ajoutez délicatement le mélange coco/sucre dans les blancs.

Préchauffez le four ninja à 180 °c.

Disposez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Cuisson : mode BAKE à 180° durant 15 minutes sur la plaque de cuisson en partie basse du combi ninja.