600 g de chou fleur + 5 pommes de terre + béchamel (350 g de lait + 25 g de maïzena + sel + poivre) + 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne et 1 cuillère à soupe de moutarde au thym et citron .....

en mode STEAM, cuire le chou fleur et les pommes de terre coupées en morceaux avec 25 cl d'eau chaude dans le plat combi avec la grille durant 20 minutes (mon chou fleur était congelé).

Préparer la béchamel et la verser sur les pommes de terre/chou fleur.

Parsemer de Comté.

Cuisson : BAKE à 180° durant 20 minutes (mon plat préparé à l'avance était au frigo).