Couper les pommes de terre en 2 dans le sens de la longueur.

Cuire en mode STEAM durant 25 minutes avec 25 cl d'eau chaude dans le plat combi en partie basse.

Laisser refroidir.

Parsemer les demi pdt de persillade.

Déposer les tranches de fourme d'Ambert ; Poivrer l'ensemble. Mon fils n'aimant pas ce fromage, je lui ai mis des tranches de gruyère.

Enrouler les demi pdt avec une tranche de lard fumé.

Cuisson : BAKE à 180° durant 10 minutes.