Couper les patates douces en 2 dans le sens de la longueur.

Cuire en mode STEAM durant 30 minutes avec 25 cl d'eau froide dans le plat combi avec la grille.

Placer les patates douces cuites sur la plaque de cuisson.

Creuser un peu pour y mettre un peu de crème liquide ; saler, poivrer et un peu de muscade.

Déposer les tranches de fourme d'Ambert sur le dessus.

CUISSON : mode BAKE à 200° durant 10 minutes.