Cuire 6 pommes de terre à la vapeur en mode STEAM avec 25 cl d'eau chaude dans le plat combi avec la grille.

Réduire les pommes de terre en purée ; ajouter du sel, du poivre, du beurre et un peu de lait.

A l'aide d'une poche à douille , faire des nids  en créant un fond de pommes de terre avant de faire les contours de 3 rangées.

Déposer l'équivalent d'un demi-chorizo doux en petits morceaux.

Parsemer de gruyère râpé.

Cuisson : BAKE à 190° durant 10 minutes.

A servir avec une salade verte.