Dans un robot, mettre les flocons d'avoine, l'huile, l'eau froide, le miel et mélanger durant 1 minute.

Sur du papier cuisson, déposer la pâte et la recouvrir de papier cuisson pour pouvoir l'étaler avec un rouleau à pâtisserie.

Garder un des papier avec la pâte et déposer dans une tourtière (la mienne fait 24 cms).

Répartir la compote sur l'ensemble de la pâte.

Eplucher et couper la pomme en lamelles et les déposer sur la tarte.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 190° durant 30 minutes.

Laisser refroidir avant de déguster.