Etaler la pâte feuilletée ; dans un saladier, mélanger la cassonade, la crème fraîche, la poudre d'amande et l'oeuf.

Répartir cette préparation sur la pâte feuilletée ;

éplucher et couper en lamelles, les pommes.

Disposer les lamelles de pommes sur la crème d'amande.

Mettre à cuire durant 35 minutes dans un four préchauffé à 190°.

Laisser refroidir durant 2 heures.

Bonne dégustation !!